2025年A+评价学练测高中生物必修1
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（2）若每种氨基酸的数量不限，可形成n肽化合物的种类有20ⁿ种；若每种氨基酸的数量有限，可形成n肽化合物的种类
20×19×18×…×(20-n+1)
种。
答案：20×19×18×…×(20-n+1)
（1）蛋白质是能量供给的主要来源。（
×
）
（2）蛋白质分子主要由C、H、O、N四种元素组成，有些蛋白质还含有S元素。（
√
）
（3）蛋白质可直接被人体吸收利用。（
×
）
（4）每种氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上。（
×
）
（5）高温能使蛋白质中的肽键断开，从而使蛋白质丧失功能。（
×
）
答案：（1）× 解析：糖类是能量供给的主要来源。
（2）√ 解析：蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有S等元素。
（3）× 解析：蛋白质需水解为氨基酸后才能被人体吸收利用。
（4）× 解析：氨基酸结构通式中至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，R基团中也可能含有氨基或羧基。
（5）× 解析：高温使蛋白质的空间结构被破坏，但肽键并未断裂。
3.组成核苷酸的小分子物质：五碳糖（有两种，即脱氧核糖和核糖）、磷酸基团和含氮碱基[有五种，即腺嘌呤（A）、
鸟嘌呤
（G）、
胞嘧啶
（C）、胸腺嘧啶（T）和
尿嘧啶
（U）]。
答案：鸟嘌呤；胞嘧啶；尿嘧啶
