14．(16分)为探究酵母菌所进行的呼吸作用类型，某同学设计了装置1(呼吸底物为葡萄糖)，请你完成该实验设计，对预测结果提出相应结论。

(1)想得到实验结论还必须同时设计另一个实验装置(装置2)。请简要说明装置2：________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(2)结果预测和结论：

[答案]　(1)用等量清水代替NaOH溶液，其他与装置1相同

(2)

13．(16分)(2009·南昌高三调研)据下面的装置图回答问题。

(1)关紧A、C，打开B，给乙充足光照，则丙中酒精的产量将________，原因是________________________________________________________________。

(2)关紧A，打开B、C，从C中缓慢通入氧，其他条件不变的情况下，黑藻中C₃的含量将____________，原因是____________________________。此时如撤去乙的光照，则短时间内乙溶液中的pH将________。

[答案]　(1)减少　黑藻产生了氧气，进入丙中抑制了酵母菌的无氧呼吸

(2)增加　通入氧气后酵母菌进行有氧呼吸，产生CO₂，CO₂进入乙瓶，黑藻的C₅和CO₂结合产生C₃的量增加，而C₃转变成其他化合物的量不变　降低

12．下列三种单细胞生物具有相似的结构：有细胞壁、无核膜。在研究它们生活所需条件的实验中，得到如下结果(+表示需要)。A、B、C所表示的生物可能依次是(　)

A.光合细菌、乳酸菌、硝化细菌

B．蓝藻、乳酸菌、谷氨酸棒状杆菌

C．酵母菌、衣藻、硝化细菌

D．蓝藻、甲烷杆菌、黄色短杆菌

[解析]　由题意可知三种单细胞生物具有细胞壁而无核膜，说明它们皆为原核生物。酵母菌属真核生物。故C错。由图表知A生物不需要有机物，但需要光和O₂，说明A为光能自养需氧型生物。光合细菌和蓝藻均为光能自养需氧型生物。B生物需要有机物，但不需要O₂，所以B的代谢类型为异养厌氧型。乳酸菌和甲烷杆菌均为异养厌氧型生物。C生物不需要有机物，也不需光，但需无机物NH₃和O₂，说明该生物在有氧环境中能利用氧化NH₃释放的能量把CO₂和H₂O等无机物合成有机物，即为化能自养需氧型生物。硝化细菌为化能自养需氧型生物，故选A。谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌的代谢类型为异养需氧型。故B、D错。

[答案]　A

11．(2009·南昌四校高三联考)某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖

④罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A．①③　 　　　　　　　　　 B．②④

C．②③　 　　　　　　　　　 D．①④

[解析]　本题考查了生物的新陈代谢类型的相关知识。乳酸菌的新陈代谢类型是异养厌氧型，因此使用乳酸菌制作泡菜时，要注意密封罐口：如果密封不严，则会抑制乳酸菌的生长，同时也会促进其他耗氧细菌的生长繁殖，而导致泡菜腐烂。所以答案是B。

[答案]　B

10．(2009·杭州高三质检)下图表示生物体部分代谢过程，下列有关此过程的分析正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．噬菌体能进行过程②为自身生命活动提供能量

B．能进行过程③的微生物无核膜，在生态系统中属于分解者

C．②和④过程可发生在生物体的同一个细胞内

D．过程①只能在植物细胞的叶绿体中进行

[解析]　本题考查生物的光合作用，呼吸作用和化能合成作用，本题难度中等。图中1过程为光合作用，2过程为有氧呼吸，3过程为化能合成作用(硝化作用),4过程为无氧呼吸。噬菌体无独立代谢能力，不能进行图中任何过程；进行硝化作用的为硝化细菌，为原核生物，在生态系统中为生产者；蓝藻无叶绿体等复杂细胞器，但也能进行光合作用。植物(酵母菌)有氧时细胞进行有氧呼吸，无氧时，细胞可进行无氧呼吸产生酒精。本题易错在于认为噬菌体能进行代谢活动，因为新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物最本质的区别。

[答案]　C

9．(2009·北京市调研)酵母菌发酵产生CO₂的摩尔数为N。在安静情况下，人消耗同样数量的葡萄糖可以产生的CO₂量是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A.N mol　 　　　　　　　　　　　　 B．3N mol

C．6N mol 　　　　　　　　 　　D．12N mol

[解析]　考查细胞呼吸中CO₂的释放情况。酵母菌无氧呼吸反应式为：C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH+2CO₂+能量，故产生N mol CO₂需消耗N/2mol C₆H₁₂O₆；人在安静状态下为有氧呼吸，即C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O6CO₂+12H₂O+能量，故消耗N/2mol C₆H₁₂O₆会产生3N mol 的CO₂。本题需要注意的是人体细胞只有在进行有氧呼吸时才能产生CO₂，其无氧呼吸的产物为乳酸。

[答案]　B

[题后反思]　①酵母菌异化作用代谢类型是兼性厌氧型。

②根据酵母菌吸收O₂量与放出CO₂量的比值可判断酵母菌的呼吸方式。

a．吸收的O₂量与放出的CO₂量相等时，酵母菌只进行有氧呼吸。

b．吸收的O₂量少于放出的CO₂量时，酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸。有氧呼吸放出的CO₂量也与吸收的O₂量相等，放出的CO₂量与吸收的O₂量的差值则是酵母菌无氧呼吸产生的CO₂量。

c．只放出CO₂不吸收O₂时，酵母菌只进行无氧呼吸。

③高等动物和人无氧呼吸的产物是C₃H₆O₃(乳酸)，不产生CO₂。

8．(2009·南昌高三模拟)下列有关“一定”的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

①光合作用一定要在叶绿体中　②有氧呼吸的第二、三阶段一定在线粒体中　③没有细胞结构的生物一定是原核生物　④酶催化作用的最适温度一定是37℃　⑤生长素对植物生长一定是促进作用

A．正确的是②　 　　　　　　　 B．正确的是②③

C．正确的是①②③⑤　 　　 D．全都不对

[解析]　本题考查细胞的结构、光合作用与呼吸作用、生长素对植物生长的影响以及温度对酶活性的影响，本题较难。细胞生物包括真核生物和原核生物，其中原核生物无成形的细胞核，只有核糖体，而无线粒体与叶绿体等细胞器，故有氧呼吸与光合作用均在细胞质基质中进行；无细胞结构的生物为病毒和亚病毒等。不同酶的最适温度不同，人体内酶的最适温度才是37℃；生长素对植物生长具有两重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长。本题易错在于没有考虑原核生物的光合作用与有氧呼吸。

[答案]　D

7．(2009·汕头一摸)下图是铁硫杆菌体内发生的生化反应，据此判断其代谢类型是

(　)

黄铁矿Fe₂(SO₄)₃+能量

CO₂+H₂O―→(CH₂O)+O₂

A．自养厌氧型　 B．异养厌氧型

C．自养需氧型　 D．异养需氧型

[解析]　铁硫杆菌能通过氧化无机物获得能量(化学能)，利用该化学能把无机物合成有机物，属于自养需氧型生物。

[答案]　C

6．(2009·江西九江高三模拟)在生产啤酒和葡萄酒的过程中，都要利用酵母菌进行酒精发酵，以下说法正确的是　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．酵母菌细胞结构具有核糖体但不具有线粒体

B．在生产过程中酵母菌始终进行无氧呼吸

C．酵母菌无氧呼吸时，每释放一分子CO₂就有一分子的乙醇产生

D．发酵过程中氧化分解释放的能量50%以上转移到ATP中

[解析]　本题考查酵母菌的细胞结构及生理特点，本题难度中等。酵母菌为真菌，是真核生物，具有线粒体等细胞器，为兼性厌氧型生物。其无氧呼吸时，每分解1mol葡萄糖，释放出2mol的CO₂和2mol的酒精，释放出196.65kJ的能量，其中61.08kJ储存在ATP中，占31.59%。

[答案]　C

5．(2009·海淀质检)一密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小时后测得该容器中O₂减少24mL，CO₂增加48mL、则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸所消耗葡萄糖量的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　)

A．1/3倍　 　　　　　　　　　　　　　　　 B．1/2倍

C．2倍　 　　　　　　　　　　　　　 　　D．3倍

[解析]　酵母菌为兼性厌氧微生物。由题干信息知：有氧呼吸产生CO₂为24mL，无氧呼吸产生CO₂为24mL。再依据有氧与无氧呼吸反应式，即可求出结果。

[答案]　D