学习与检测八年级生物济南版济南出版社
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3.下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，错误的是（
B
）
A.人体的消化系统由消化道和消化腺组成
B.淀粉在小肠内最终分解为会被细胞吸收的麦芽糖
C.参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液
D.胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶
答案：B
解析：淀粉在小肠内最终分解为葡萄糖，麦芽糖是中间产物，B错误；A、C、D叙述正确。
4.人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是（
B
）
|消化腺|分泌的消化液|消化液的功能|
| ---- | ---- | ---- |
|①|②|在口腔中将淀粉分解为麦芽糖|
|胃腺|③|④|
|⑤|胰液|可将脂肪分解为⑥|
A.②和③含有相同的消化酶
B.④为初步消化蛋白质
C.⑤还能分泌胆汁
D.⑥代表的是甘油和氨基酸
答案：B
解析：①是唾液腺，②是唾液，含唾液淀粉酶；③是胃液，含胃蛋白酶，A错误；胃腺分泌的胃液能初步消化蛋白质，④为初步消化蛋白质，B正确；⑤是胰腺，不能分泌胆汁，C错误；胰液将脂肪分解为甘油和脂肪酸，⑥是甘油和脂肪酸，D错误。
5.食物的消化需要多种消化酶的参与，下列消化道中含有消化酶种类最多的是（
C
）
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
答案：C
解析：小肠内有肠液、胰液和胆汁（不含消化酶，但能乳化脂肪），肠液和胰液中含有多种消化酶，C正确；口腔只有唾液淀粉酶，胃只有胃蛋白酶，大肠无消化酶，A、B、D错误。
6.为探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，某中学生物学兴趣小组设计了如下实验方案。请回答下列问题。
|试管编号|①|②|③|
| ---- | ---- | ---- | ---- |
|加入物质|馒头碎屑|馒头碎屑|馒头块|
| |2mL唾液|清水|2mL唾液|
|温度处理|37℃温水|37℃温水|100℃沸水|
|检测与观察|5～10min后取出试管，分别滴加2滴碘液，摇匀，观察并记录各试管中的颜色变化|
|实验现象|不变蓝|变蓝|部分变蓝|
（1）若要探究唾液淀粉酶对馒头的消化作用，应选择
①和②
（填试管编号）作对照。②号试管应加入清水的量是
2mL
。
答案：（1）①和②；2mL
