谷氨酸

C₉H₁₁NO₂、C₅H₉NO₄

问：(1)这个“多肽”是几肽?

(2)该多肽水解后，有几个苯丙氨酸?

称为肽键。今有一个“多肽”，其分子式是C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

式中，R、R′、R″、可能是相同的或不同的烃基，或有取代基的烃基。

33.下面是一个四肽，它可以看做是4个氨基酸缩合掉3水分子而得。

②打开橙汁包装，用            (填仪器名称)向锥形瓶移入20.00mL待测 橙汁，滴入2滴指示剂。

③左手控制滴定管的            (填部位)，右手摇动锥形瓶，眼睛注视                直到滴定终点，滴定点的现象是                                                。

②试剂：7.5×10^－3mol?L^－1标准碘溶液，指示剂            (填名称)，蒸馏水等。

(4)实验过程：

①洗涤检查滴定管是否漏液，润洗后装好标准碘溶液待用。

(2)测定原理：C₆H₈O₆+I₂C₆H₆O₆+2H^＋2I^－

(3)实验用品及试剂：①仪器和用品(略)

32.维生素C是一种水溶性维生互(呈酸性)，分子式为C₆H₈O₆，人体缺乏这种维生素能 患坏血症，所以维生素C人称抗坏血酸。维生素C易被空气中的氧气氧化，加热易变质。在新 鲜的水果、蔬菜中都富含维生素C，新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg?L^－1左右。

校外活动小组测定某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量，下面是测定实验分析报告。请填 写有关空白：

(1)测定目的：测定某品牌软包装橙汁中维生素C的含量                      

A.

(1)A可以在无机酸催化下水解，其反应方程式是                               

(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白质水解产物，因为氨基不在(填希腊字母)                              。

(3)写出ROH的分子式             位。

31.紫杉醇是一种新型搞癌药，其分子式为C₄₇H₅₁NO₁₄，它是由如下的A酸和B醇生成的一种酯。