12．在高烧时，常常没有食欲，最根本的原因是(   )

 A．所吃食物未被消化                      B．胃没有排空    

 C．体温超过37℃，消化酶活性受到影响     D．体内食物残渣没有排出

11．淀粉酶使淀粉水解为麦芽糖，而不能使麦芽糖水解为葡萄糖，这一事实说明了酶的（   ）

 A．高效性         B．专一性         C．多样性          D．生物性

10．纺织工业上的褪浆工序常用两种方法：化学法，需用NaOH7～9克／升，在70℃～80℃条件下作用12小时，褪浆率仅为50%～60%；加酶法，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5分钟，褪浆率达100%，这一事实说明（   ）

 A．酶具有多样性   B．酶具有高效性   C．酶具有专一性   D．酶具有溶解性

9．酶的化学本质是（   ）

   A．蛋白质         B．脂质        C．维生素      D．蛋白质或RNA

8．酶具有极强的催化功能，其原因是（   ）

   A.降低了化学反应的活化能       B.增加了反应物之间的接触面积

   C.提高了反应物分子的活化能     D.酶提供使反应开始所必需的活化能

7．下列关于酶的叙述不正确的是（    ）

   A．具有多样性、专一性、高效性        B．其活性不受温度的影响

   C．具有催化能力的蛋白质              D．是生物体活细胞内产生的

    A．从催化条件看,酶有温和性

  B．从催化活性看,酶变性后就失活

    C．从催化反应效率看,酶有高效性 

  D．从催化底物范围看,酶有专一性

6．为了认识酶作用特性，以20％过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中．从表中得不到实验依据的一项是（  ）

5．关于酶的叙述错误的是（   ）

 A．酶需要在细胞内才具有催化效能                B．淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖

 C．多数酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质    D．酶的催化效率很高

4．苯丙酮尿症是人类先天性代谢失调疾病，病人尿液中会含有大量的苯丙酮酸（苯丙氨酸代谢的中间产物），而在正常人这种中间产物会分解成无害物质。试推测该遗传病是由于患者体内不能合成何种物质所致（  ）

 A．酶       B．激素        C．维生素       D．碳水化合物