2．(上海市青浦高级中学2009年10月高三化学月考)最近，食品安全问题引起广泛关注。下列做法正确的是

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(　　 )

A．用硫磺熏制白净的粉丝　　　　　　　

B．用福尔马林保鲜海产品

C．用三聚氰胺作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,

D．腌制食品中严格控制NaNO₂的用量

答案 D

1. (2008-2009年宝山中学高三级第一次建档考试)“喷水溶液法”是最近日本科学家研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术。它是先在沙漠中喷洒一定量的聚丙烯酸酯水溶液，水溶液中的高分子与沙土粒子结合，在地表下30~50 cm处形成一个厚0.5 cm的隔水层，既能阻止地下的水分上升，又有拦截、蓄积雨水的作用。下列对聚丙烯酸酯不正确的说法是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A.单体的结构式为CH₂==CH-COOR

B.在一定条件下能发生加成反应

C.在一定条件下能发生水解反应

D.没有固定的熔沸点

答案 B

25．(银川一中2009届高三年级第四次月考理综)A、B、C、D、E均为有机化合物，它们之间的关系如图所示(提示：RCH=CHR'在酸性高锰酸钾溶液中反应生成RCOOH和R'COOH，其中R和R'为烷基)。

回答下列问题：

　 (1)直链化合物A的相对分子质量小于90，A分子中碳、氢元素的总质量分数为0．814，其余为氧元素，则A的分子式为_____________； B的结构简式是__________________。

　 (2)已知B与NaHCO₃溶液完全反应，其物质的量之比为1：2，则在浓硫酸的催化下，B与足量的C₂H₅OH发生反应的化学方程式是___________， 反应类型为_____。

　 (3)A可以与金属钠作用放出氢气，能使溴的四氯化碳溶液褪色，则A的结构简式是__________________

　 (4)D的同分异构体中，能与NaHCO₃溶液反应放出CO₂的有__________种， 其相应的结构简式是__________________。

答案 (1)C₅H₁₀O

　 (2)HOOC-CH₂-COOH

HOOC-CH₂-COOH + 2C₂H₅OHC₂H₅OOC-CH₂-COOC₂H₅ +2H₂O

酯化反应(或取代反应)

　 (3)HO-CH₂-CH₂-CH=CH-CH₃

　 (4)2　 CH₃CH₂CH₂COOH、CH₃CH(CH₃)COOH

题组二

24．(天津市汉沽一中2008-2009学年度高三第四次月考)糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，

以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。

(1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C₆H₁₂O₆)。下列说法正确的是　 　　　　 ( 错选倒扣分 )

A．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为 C₆(H2O)₆，则每个葡萄糖分子中含6个H₂O　

B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖

C．葡萄糖可用于制镜工业

D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

　　 (2)木糖醇 [ CH₂OH(CHOH)₃CH₂OH]是一种甜味剂，糖尿病人食用后不会升高血糖。请预测木糖醇的一种化学性质 ( 写反应方程式 )：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　 (3)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物 A。A 的实验结果如下：

I、通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60

II、核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 (信号)，根据 峰值 (信号) 可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醇 (CH₃CH₂OH) 有三种氢原子(图1)。经测定，有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2

III、将 A 溶于水，滴入石器试液，发现溶液变红。

试推导写出 A 的结构简式为　　　　　　　 。

(4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素，豆类食品中富含蛋白质。下列说法错误的是：　　　 (填序号，错选倒扣分)

A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物，蛋白质都不溶于水

B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛

C．人体内不含纤维素水解酶，人不能消化纤维素，因此蔬菜中的纤维素对人没有用处

D．紫外线、医用酒精能杀菌消毒，是因为使细菌的蛋白质变性

E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用

(5)香蕉属于高糖水果，糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂，可使澳的四氯化碳溶液褪色，试写出该反应的化学方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

答案 (1)BCD　

(2)能与羧酸发生酯化反应(或其它合理的答案均可)

(3)CH₃COOH

(4)AC；

(5)CH₂=CH₂ + Br₂ → CH₂Br-CH₂Br

23．(长春实验中学2009高三理科综合)某有机物X(C₁₁H₉O₆Br)分子中有多种官能团，其结构简式为：

(其中Ⅰ、Ⅱ为未知部分的结构)，为推测X的分子结构，进行如下转化

已知向D的水溶液中滴入FeCl₃溶液发生显色反应，滴入NaHCO₃溶液有无色无味

气体产生，且D苯环上的一氯代物有两种。　　　　

　 (1)D中的官能团名称：　　　　　 ；X的结构简式：　　　　　　　　

　 　(2)写出E→F的化学方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　 (3)D可能发生的反应有：　　　　　　

　　 A．加成反应　　 B．消去反应　　 C．取代反应　　 D．氧化反应　 E．加聚反应

　 (4)D有多种同分异构体，遇FeCl₃溶液发生显色反应，又能发生银镜反应，其中能水解的同分异构体的结构简式为：　　　　　 ，不能水解的同分异构体的结构简式为：　　　　　 (各写出一种)

答案(1)羟基 羧基 苯基

(2)

(3)A C D

(4) 　　　　

22．(长春市实验中学2009届高三理科综合)对氨基水杨酸钠(PAS-Na)是抑制结核杆菌的药物。已知：

某同学设计的合成PAS-Na的两条路线如下：

请回答：

(1)E的结构简式是　　　　　　　　。

(2)A→B的化学方程式是_____________________________________________，

(3)A的同分异构体中含有硝基的芳香族化合物(不含A)的结构简式分别为：

___________________________________________________________________________。

(4)有同学认为“路线二”不合理，不能制备PAS-Na，你的观点及理由是(填“能”或“不能”；若填“能”，

可不写理由)________________________________________________________　 。

答案(1)　　　　 　　　　

(2)

(3)

(4)不能，当苯环上连接有氨基时，氨基易被氧化。

21．(长春市实验中学2009届高三理科综合) 2005年的诺贝尔化学奖颁给了3位在烯烃复分解反应研究方面做出突出贡献的化学家。烯烃复分解反应实际上是在金属烯烃络合物的催化下实现C=C双键两边基团换位的反应。如下图表示了两个丙烯分子进行烯烃换位，生成两个新的烯烃分子--丁烯和乙烯。

现以石油裂解得到的丙烯为原料，经过下列反应可以分别合成重要的化工原料I和G。I和G在不同条件下反应可生成多种化工产品，如环酯J。

请按要求填空：

(1)写出下列反应的反应类型：①：_________，⑥：__________，⑧：______________

(2)反应②的化学方程式是___________________________________________。

(3)反应④、⑤中有一反应是与HCl加成，该反应是________(填反应编号)，设计这一步

反应的目的是_________________________________，物质E的结构简式是_______________。

(4)反应⑩的化学方程式是___________________________________________。

答案 　⑴ 取代反应　 　消去反应　 　加成反应　

⑵　　 　　

⑶ 　④　　 保护A分子中C＝C不被氧化　　 　　　　　

(4)

20．(长春市实验中学2009届高三理科综合)煤的“气化”是使煤变成清洁能源的有效途径之一，其主要反应为：C+H₂O＝CO+H₂。甲酸苯丙酯(F)是生产香料和药物的主要原料。下图是用煤为原料合成甲酸苯丙酯的路线图(部分反应条件和生成物已略去)其中D的分子式为C₉H₁₀O，且能发生银镜反应。

根据上述转化关系回答下列问题：

　 ⑴写出A﹑D的结构简式：

　　 A：　　　　　　　　　　　　 　　D：　　　　　　　　　　　　 。

　 ⑵DE的反应类型为　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　。

　 ⑶B与新制Cu(OH)₂反应也能生成C，写出其化学方程式。

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

　 ⑷写出C与E反应生成F的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

　 ⑸“合成气”(CO﹑H₂)除作合成有机物的原料外，还有其它用途，如

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(举一例)。

　 ⑹F有多种同分异构体，写出满足下列条件的两种同分异构体的结构简式。

①属于酯类，且能发生银镜反应。　②苯环上的一氯取代物只有两种结构。

③分子结构中只有两个甲基。

　　　　　　　　　　　　　　　 　﹑ 　　　　　　　　　　　　　

答案　 ⑴A：CH₃OH　D：　

　　 ⑵加成　

　　 ⑶HCHO+2Cu(OH)₂ 　HCOOH+Cu₂O↓+2H₂O　

　⑷

　⑸作燃料﹑合成氨等

　　 ⑹

19. (成都市2009届高中毕业班第一次诊断性检测)以 HCHO 和 C₂H₂为有机原料，经过下列反应可得化合物

　N ( C₄H₈O₂ )。

( l )反应 1 的反应类型为_______________。

( 2 ) HOCH₂C≡CCH₂OH 分子中，在同一个平面的原子最多有________个。

( 3 )化合物 M 不可能发生的反应是_______________(填序号)。

A．氧化反应　 B．取代反应 C．消去反应 D．加成反应 E．还原反应

( 4 ) N 的同分异构体中，属于酯类的有________________种。

( 5 ) A 与 M 互为同分异构体，有如下转化关系。

填写下列空白：

① A 的结构简式为_________________, B 中的官能团名称是___________________

② D 的化学式为_______________________

③ 写出 B 与银氨溶液反应的化学方程式：

____________________________________________________________

④ 在 120 ℃ 时，由 A 、 B 、 E 组成的混合物 wg 与氧气充分反应，生成产物全部为气体时，消耗氧气[m(O₂)]的质量范围为____________________________________。

18. (成都市2009届高中毕业班第一次诊断性检测)

苯酚遇 FeC1₃ 溶液发生显色反应，其原理如下：

Fe^{3 +} + 6C₆H₅OH ［Fe (C₆H₅O)₆］^3一+6H⁺

黄色　　　　　　　　　　　　 紫色

( 1 )在 FeC1₃ 与 C₆H₅OH 混合溶液中加入适量铁粉，溶液变为浅绿色。则该反应的离子方程式为

_____________________________________________________：该反应中每消耗 0 . 2 mol 氧化剂，转移电

子为_________________moL。

若在 FeC1₃ 与 C₆H₅OH 的混合溶液中滴入足量 NaOH 溶液，可观察到有红褐色沉淀产生。则上述平衡

__________移动(填“向左”、“向右”或“不”)。

( 2 )在苯酚钠中逐滴加入酸化的 FeCl₃溶液，可依次出现红褐色沉淀一沉淀溶解一溶液显紫色一紫色变浅(或溶液由紫色变为黄色)等几种变化。请回答：

① 开始时出现红褐色沉淀的原因是(用分步写出的离子方程式表示)_______________

_____________________________________________________________________________

② 最后紫色变浅或变为黄色的原因是(用文字表述)__________________________

_______________________________________________________________________。