5、(2009·赤峰)为了防止坏血病，提高人体抵抗力，应补充　　 (　　 )

A、碘　　　 B、锌　　　 C、钙　　　　　 D、维生素C

4、(2008·河南)生产生活中的下列做法不正确的是(　 )

A．用洗洁精或纯碱洗涤餐具上的油污

B．用甲醛水溶液浸泡水产品以防止腐烂

C．使用无铅汽油以减少洗涤含铅物质的排放

D．开发利用新能源以减缓能源危机

3、(2008·湛江)欢欢在中考前每天只吃：米饭、牛肉、蛋汤、大虾、鱼。为了使营养均衡，你觉得他最好还要吃(　　　　 )

A．猪肉　　　 B．河虾　　　　 C．青菜　　　　　　 D．牛奶

2、(2009·肇庆)8．下列各组物质按氧化物、混合物、有机物顺序排列的是(　 )

A．干冰、空气、乙醇　　　　　　　　 B．煤、石油、食盐水

C．水、汽水、纯碱　　　　　　　　　 D．明矾、大理石、纤维素

1、(2008·三明)明明的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素。则他应多食用下列食物中的(　 )

A．糖果　　　　　 B．花生　　　　 C．鸡蛋　　　　　 D．水果

15、(2009 镇江模拟)在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)水果中所含的营养素主要是_____________，人体所需能量的主要来源是__________。

(2)蛋白质是构成生命的基础物质。是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是_______________(填序号)。

①鲫鱼　　　 ②花生油　　　　 ③豆腐　　　 ④青菜　　　　 ⑤米饭

单元检测

14、(山东枣庄模拟)已知①食盐,②氯化铵溶液,③葡萄糖,④甲烷,⑤碳酸钠溶液,⑥金刚石,⑦石墨试从上述物质中选择适当的编号填空：

(1)人体重要的能量来源________；(2)溶液使紫色石蕊变蓝的是________；

(3)溶液 pH＜7的是________；(4)“西气东输”工程所输送的气体________；

(5)属于有机物的是_______；　　　 (6)能做铅笔芯的是_________；

13、(2009 天津模拟)(1)纤维有天然纤维和合成纤维两种棉花和羊毛属于　　　　 纤维，涤纶(的确良)、棉纶(尼龙)和腈纶等属于　　　　 纤维。

(2)微量元素对人体健康的影响很大，如缺　　　　 会引起贫血。

(3)现有①大米②水果③鱼④萝卜，其中能提供丰富蛋白质的食物是

　　　　 (填序号)。

12、(2009上海模拟)食品安全与健康密切相关，以下做法不会危及人体健康的是(　　 )

A、用“三聚氰胺”提高氮元素含量　　　 B、蒸馒头时加入适量纯碱

C、加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美　　　 D、把霉大米淘净后继续食用

11、(2009 天津模拟)下列物质富含油脂的是(　 )

A、苹果　 　　　　 B、白糖　 　　　 C、大米　　　　 　D、动物油