22．在规定范围内使用食品添加剂，一般认为对人体健康无害，如果违反规定，均会损害人体健康。下列物质可用作食品防腐剂的是

A． 甲醛　　　　 B．维生素E　　　 C．柠檬酸　　 D．苯甲酸及其钠盐

21．下列做法错误的是

A．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

B．服用含氢氧化铝成分的药物治疗胃酸过多

C. 食盐加碘是防止人体缺碘而增加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D．用X射线照射胃部前服用硫酸钡

20．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是

A．无水硫酸铜、蔗糖 　　 　　　B．硅胶、硫酸亚铁　　　　

C．食盐、硫酸亚铁　　　 　　　 D．生石灰、食盐

19．苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe²⁺，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变化为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。说明维生素C具有

A．氧化性　　 B．还原性　　 C．碱性　　 D．酸性

18．食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质．从纤维素的化学成分看，它是一种　

A．二糖　　　　　　 B．多糖　　　　　 C．氨基酸　　　　　　 D．脂肪

17.有关肥皂的叙述中正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

①利用油脂在碱性条件下水解而制得　　　 ②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油　　

③ 使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程叫盐析　 ④肥皂制成后能溶于水形成胶体

A　 ①②　　　　 B　 ②④　　　　 　C　 ③④　　　　　　 D　 ①③④

16．下列不属于农药污染综合治理措施的是　　　

A．研制低毒、低残留农药　 　B．改进农药使用方法，控制一次使用量

C．禁止在农田中使用农药　　 D．综合防治植物病虫，减少农药用量　

15．家用洗涤剂是污水中磷元素的重要来源(洗涤剂中常含有三聚磷酸钠)，必须采取有效措施控制磷元素大量进入水体，其原因是

A．使水体酸度大大增加，腐蚀桥梁、闸门等设备。

B．磷酸根进入水体，形成多种不溶性的磷酸盐，再吸附杂质，日积月累，使河床抬高造成水患。

C．浮游生物得到养分，大量繁殖，死亡后腐败耗尽水中氧，使水质恶化。

D．磷酸盐有毒、致癌，不能进入水体。

14.为了保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意　　

A使用沸水先冲泡洗衣粉　　 　　　　B 使用含氟较高的自来水

C 和其它洗涤剂混合使用　　　　　 D 使用时注意控制温度在40-50℃

13．下列有关化学品的说法不正确的是

A．常用洗涤剂的主要成分是表面活性剂

B．染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等

C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗

D．有机磷农药比有机氯农药易分解，在环境中残留时间短