红对勾讲与练高中生物人教版
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思考 下面的生物材料中，富含糖类、脂肪、蛋白质的分别有
富含糖类的有③⑥；富含脂肪的有⑤⑦；富含蛋白质的有②④⑧
。①玉米种子 ②牛奶 ③甘蔗的茎 ④鸡蛋 ⑤花生种子 ⑥甜菜的根 ⑦蓖麻种子 ⑧大豆种子
答案：富含糖类的有③⑥；富含脂肪的有⑤⑦；富含蛋白质的有②④⑧
学以致用1.（2025·广东揭阳期中）下列有关生物体中组成细胞的元素和化合物，说法正确的是（
D
）A.Fe、Cu、B、S等都是组成人体细胞的微量元素B.不同种类的细胞其组成元素的含量完全相同，但种类往往有一定的差异C.多糖、蛋白质、核酸中都含有C，因此C是活细胞中含量最多，因为水是活细胞中含量最多的化合物D.O在细胞鲜重中含量最多，因为水是活细胞中含量最多的化合物
答案：D 解析：A项，S是大量元素，错误；B项，不同种类细胞组成元素的种类大体相同，含量差异较大，错误；C项，C是最基本元素，但活细胞中含量最多的元素是O，错误；D项，水是活细胞中含量最多的化合物，水由H和O组成，故O在细胞鲜重中含量最多，正确。
学以致用2.（2025·重庆九龙坡区质检）陕西富平盛产“富平柿饼”。“富平柿饼”肉多霜厚，富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养成分，入口即化，甜而无心。下列关于“富平柿饼”的说法，正确的是（
D
）A.新鲜采摘的富平柿饼的细胞中含量最多的有机化合物是水B.细胞干重中含量最多的化合物是水C.“富平柿饼”中含有丰富钙、磷、铁等微量元素，含量少但对生物体非常重要D.“富平柿饼”中的元素从无机自然界中都能找到
答案：D 解析：A项，含量最多的有机化合物是蛋白质，水是无机化合物，错误；B项，细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，错误；C项，钙、磷是大量元素，错误；D项，生物界与非生物界具有统一性，元素都能从无机自然界找到，正确。
知识点二 自主落实1.还原糖的检测 原理：还原糖+
斐林试剂
→
砖红色
沉淀（50-65℃水浴加热）
答案：斐林试剂；砖红色
知识点二 自主落实1.还原糖的检测 取材：
还原糖
含量高、颜色为
浅色或近白色
的植物组织
答案：还原糖；浅色或近白色
知识点二 自主落实2.脂肪的检测（1）检测原理：脂肪+苏丹Ⅲ染液→_______
答案：橘黄色
知识点二 自主落实3.蛋白质的检测 原理：蛋白质+
双缩脲
试剂→
紫色
反应
答案：双缩脲；紫色
