2、浏览课文，整体感知

(1)学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?

意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。

(2)谈谈你还知道哪些端午习俗？这些习俗的缘由是什么？

意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息。

问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。　

1、激发兴趣，导入课题

首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。

处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。

根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：

[知识目标]：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

[能力目标]： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

2、学习诵读富有生活情趣的语言。

[情感目标]：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

[教学重点]：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。

[教学难点]：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。

15、“曾经沧海难为水”。白话中来句古诗，让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默趣味。你平时注意积累了吗？试写几句关于水的诗句。

解析：古诗引用，可以跟文章增添很多韵味。所以我们平时要注意积累，以便运用时信手拈来。

答案：示例：白毛浮绿水，红掌拨清波。

天门中断楚江开，碧水东流至此回。

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

读书做人

汪曾祺轶事

这家伙是个疯子

　在昆明，有一段时间，汪曾祺迷上了昆曲，并酷爱吹笛(昆曲的主要伴奏乐器是笛)。常于风恬月朗之夜，端坐在联大校园的大槐树下突出于地面的老根上，独自吹笛，直到半夜。同学中有人说：“这家伙是个疯子！”　

你看看

　　 汪曾祺因在《沙家浜》定“本”时，“应对称旨”，有捷才，江青对他比较满意。他是唯一一个敢在江青面前翘二郎腿，敢抽烟的人。在创作《杜鹃山》时，于会泳蛮横专断，对汪曾祺甚为轻慢，这让他非常恼火。一次，于会泳指责汪曾祺写的一句戏词“仅防隔山烟尘涨”不通。他二话没说，找来《杜工部集》翻出一句诗，往于会泳面前一放，说：“你看看！”　

　我从不给自己打电话

　　 林斤澜常常在家中接到找汪曾祺的电话，就问对方号码从哪得来的？对方说是汪本人。林又问：“他不是在开玩笑吧？”对方肯定地说：“不，认真的，他一个字一个字想出来的！”事后林斤澜问汪曾祺，汪说：“我只记住这一个电话号码。”又问：“那你自己家的不记得？”他断然答道：“我从不给自己打电话！”　

我只能居第三位

　　 几位小同乡去拜见汪曾祺，他微笑着问：“跟高邮相比，还是北京大吧？”令人倍感亲切。众人甚是崇敬地说：“高邮除了秦少游，就是您了。”汪曾祺正色道：“不对，高邮双黄鸭蛋比我名气大多了，我只能居第三位。”众皆粲然。

　 　几则短小精悍的小故事，将汪曾祺先生全面地展示给了我们，不知您从先生身上是否能学到些什么呢？

4.课文结尾，作者写了“囊萤夜读”的故事。类似的故事还很多，请查查资料或上网浏览，讲一个古人苦读的故事。

解析：文章中的引用需要我们在读文章时细心地体会其表达的作用。这里不管是引用袁枚的文章还是引用“囊萤夜读”，都是为了表现作者对于家乡的喜爱之情，也是对于童年记忆的怀恋。我们要从中体会作者用以表现的深刻的中心思想和感情。

答案：示例：查阅资料。如：《悬梁刺股》的故事。

我综合　 我发展

3.翻译袁枚的《随园食单•小菜单》中《腌蛋》一文。

腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

解析：翻译文言文是我们学习的一种能力，初中生应该能翻译一些简单的文言文。

答案：腌蛋以高邮的为最好，颜色细腻并且油多，高文端公最喜欢吃这种(腌蛋)。席间，先夹取腌蛋用来敬客，放在盘中。应该带壳切开，黄白一起用；不能留下黄去掉白，使味不全，油也走散了。