8、水解前和水解后的溶液都能发生银镜反应的物质是

       A．麦芽糖            B．蔗糖                      C．甲酸乙酯               D．乙酸甲酯

7、有下列物质：（1）丙酸甲酯 （2）甲酸丙酯，（3）葡萄糖，（4）氯乙烷，

（5）麦芽糖，其中既可以进行水解反应又可以进行银镜反应的是

       A．（1）（3）                          B．（4）（5）           

       C．（2）（5）                          D．（3）（5）

6、有关麦芽糖的说法中错误的是

       A．纯净的麦芽糖是淡黄色粘稠状的液体

       B．麦芽糖的分子结构中含有醛基，故它是一种还原性糖

       C．麦芽糖发生水解反应，生成一分子葡萄糖和一分子果糖

       D．麦芽糖是用淀粉在大麦产生的酶的作用下水解而生成的

5、以下叙述中不正确的是

       A．糖类可以分为单糖，低聚糖和多糖

B．果糖只存在于水果中

       C．葡萄糖和果糖均不能发生水解反应

       D．葡萄糖和果糖分子中均含有一个醛基

4、葡萄糖是一种单糖的主要原因是

       A．不能水解为更简单的糖

       B．结构很简单

       C．分子中含羟基和醛基的个数少

       D．分子中含有的碳原子个数少

3、有关糖类物质的叙述中正确的是

       A．糖类是有甜味的物质

       B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类。

       C．糖类物质叫碳水化合物，其分子式可用Cm(H₂O)_n的通式表示。

       D．糖类一般是多羟基醛或酮以及能水解产生它们的物质。

       C．                                  D．

       A．                                   B．

2、下列物质，属于糖类的是

1、下列关于葡萄糖的叙述中，错误的是

       A．是白色晶体，能溶于水

       B．是一种多羟基醛，有还原性

       C．它的甜味不及果糖

       D．能发生水解反应