31、以下能正确说明酶活性调节的是

A.微生物能够通过改变已有酶的催化活性来调节代谢的速率

B.代谢过程中产生的物质与酶结合，致使酶的结构产生不可逆转的变化

C.与酶合成的调节相比，酶活性的调节是一种快速、精细的不利于生存的调节方式

D.当次级代谢产物和酶脱离时，酶结构不会复原，改变原有活性

30、青霉素是一种常见抗生素，下列微生物不受青霉素影响的有　　

A.硝化细菌　　　　 B.破伤风杆菌　　　　

C.乳酸菌　　　 D.酵母菌

29、以下说法正确的是　　　

A.次级代谢产物是微生物的生长和繁殖所必需的，这些物质可能存在于细胞内，也可能分泌到外环境中

B.诱导酶一旦产生，其活性将一直保持下去

C.黄色短杆菌能够利用天冬氨酸是合成赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸

D.微生物的代谢异常旺盛，是由于微生物的表面积与其体积比很大

28、以下不属于发酵的是

A.利用需氧型青霉菌生产青霉素　　　　 B.缺氧时人的组织细胞产生乳酸

C.利用放线菌生产链霉素　　　　　　　 D.利用乳酸菌来制作酸菜

27、下列有关大肠杆菌半乳糖苷酶、分解葡萄糖酶的合成调节的叙述，其中正确的是

A.半乳糖苷酶受到酶活性调节的酶，而分解葡萄糖的酶不受到酶活性的调节

B.半乳糖苷酶的形成是因为环境中存在乳糖

C.环境中有葡萄糖时半乳糖苷酶不能合成　

D.环境中有乳糖时分解葡萄糖的酶不能合成

26、下列关于代谢调节的叙述不正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A.对微生物代谢的调节进行人工控制，就能最大限度地积累对人类有用的代谢产物

B.酶的合成调节既保证了代谢的需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费

C.代谢过程产生的物质与酶结合，致使酶的结构产生变化，属于酶合成的调节

D.酶合成的调节和酶活性的调节是同时存在，并且密切配合、协调起作用的

25、下能正确说明酶活性调节的是

A.只要一种代谢产物积累，酶活性就下降

B.代谢产物将使直接催化此化合物形成的酶活性下降

C.细胞膜透性的改变可解除代谢产物对酶活性的抑制

D.控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段

24、发酵工业常利用酵母菌发酵获得酒精，那么酒精是酵母菌的

A.有氧呼吸产物、初级代谢产物　　　 B.无氧呼吸产物、初级代谢产物

C.有氧呼吸产物、次级代谢产物　　　 D.无氧呼吸产物、次级代谢产物

23、微生物代谢的人工控制是指

A.改变微生物的遗传特性　　　 B.控制微生物发酵过程中的温度、氧

C.控制发酵过程中的 pH　　　 D.包括 A 、 B 、 C 三项

22、诱导酶是在环境中有诱导物存在的情况下诱导而生成的酶，下列说法正确的是

A.乳糖是在分解乳糖的酶的作用下合成的诱导物

　B.诱导酶的合成取决于诱导物

C.诱导酶的合成取决于细胞内所含的基因

D.诱导酶的合成由 B 、 C 两项共同起作用