13．食油在锅内过热着了火，离开火炉后，火仍然不熄灭，此时熄灭它的最好的方法是(　　 )

　　 A． 立即浇水　 　B． 用灭火器 　　　　　　　　 C． 把油泼掉　　 　　 　D． 盖严锅盖

12．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是(　　 )

A．冰毒、黄连素　　　　 　　　 　　　　　　 B．海洛因、黄连素　

C．大麻、摇头丸　　　　 　　　　　　　　　 D．黄曲霉素、尼古丁

11．有下列物质：①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水。其中属于人体需要的营养物质有(　　 )

A．①②③　　　 B．①②③④　　 　　　　　　　　　　 C．①②③④⑤　　 D．全部

10．不能选用青霉素治疗的是(　　 )

A． 肺炎　　　　 B．胃痛　　　　 　　　　　　　　　　 C．脑膜炎　　　　 D．外伤感染

9．下列做法正确的是(　　 )

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,可预防地方性甲状腺肿大

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果

8．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是(　　 )

A．钙、镁的碳酸氢盐　　　 　　　　　 　 B．含碘酸钾的食盐

C．漂白粉消毒剂　　　　 　　　　　 　 D．小苏打

7．鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是(　　 )

A．滴加醋酸　　　 B．滴加浓硫酸　　　　 C．滴加酒精　　　　 D．灼烧

6．下列有关药物的使用说法，正确的是(　　 )

A．虽然药物能治病，但大多数药物有毒副作用

B．青霉素有解热镇痛的作用

C．阿司匹林是最重要的抗生素

D．随着药店的增多，生了病都可以到药店自己买药吃，不用到医院诊治

5．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是(　　 )

A．用米汤检验食用加碘盐(含KIO₃)中含有碘

B．用醋、石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐

C．用碘酒检验土豆中是否含有淀粉

D．用鸡蛋白、食盐、水完成蛋白质的溶解、盐析实验

4．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是(　　 )

A．豆腐　　　　 　　 B．馒头　　　　 　　　　　　 C．西红柿　 　　 D．豆油