3、讨论归纳。

　 　　　　　　水、糖类、油脂、蛋白质各维生素(主要有________元素)

人体中元素的存在形式　　 以无机盐　 　_____元素(主要有____)____含量超过0.01%

　　 　　　　　　　　　　形式存在的　 _____元素(主要有____)____含量小于0.01%

活动二

2、引导学生看书P94--95及资料表12-1人体中含量较多的化学元素。

1、将学生收集到的商标或说明书中人体所需元素主要功能及来源在全班交流。

甲：我是钙元素，在人体中只含2%，如果少了我，人就会得佝偻病入骨持疏松等病。我来源于奶类、豆类等食物中及人工制造的补钙保健品内。

乙：我是碘元素，老钙兄，我虽然没有你的含量多，但我的功劳可不小，台少了我，人就会造成思维迟钝、甲关腺肿大病。我主要来源于海产品、加碘盐中。你家里用的是加碘盐吗？

丙：我知道加碘盐要防潮、密封储存，待食物煮好后再放入，而不能把加碘盐放入锅中久煮。

丁：铁老弟我呢？我比不上你们，但人体缺少了我，就持造成缺铁性贫血，你知道为什么炒菜的锅会用我吗？我在很多食物中存在，如肝脏、蛋、鱼、豆类、芹菜等。

师：据国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”，联合国卫生组织考察和研究，认为我国使用的铁锅是有益于人类健康的理想炊具，并向全世界大力推广。请同学们围绕推广使用铁锅炊具做一次即兴发言，课后定一篇宣传稿。

3、准备元素自述的表演。

[课时安排]　1课时

[教学设计]

情景导入

农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大。自然界中不供给，需要人工供给。有人说：人体是一个元素的仓库，那么人体内含有多少种元素？其中哪些元素含量较多？哪些元素自然界中不能供给，还需要人工供给的？

活动一

2、调查这些人体健康所需元素的来源。

1、学生在课前收集与人体健康有关元素的食品包装袋商标，药品的说明书等。

3、初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

[教学准备]

2、了解一些元素对人体健康的重要作用。

1、了解人体的基本组成元素(常量元素、微量元素)。

2、北京师范大学出版社　 义务教育课程标准实验教科书　 数学　 　七年级　 上册P₁₁₆

现代营养学家用身体质量指数来判断人体的健康状况，这个指数等于人体质量(千克)与人体身高(米)平方的商。一个健康人的身体质量指数在20~25之间；身体指数低于18，属于不健康的瘦；身体质量指数高于30，属于不健康的胖。

第十二单元　 化学与生活

课题2　 化学元素与人体健康(A案)

[教学目标]