你认为“饭后百步走，活到九十九”的民间说法有科学道理吗？建议你做一做下面的调查研究：参考课本P₉₄页习题3中提供的数据，记录自己(或他人)每天行走多少路，大约消耗多少油脂？根据研究对象的身高、体重之比，制定一个科学的走路锻炼计划，并坚持实施，作好记录，分析结果，在适当的时候完成调查研究报告。

[执教：湖北(私立)枝江英杰学校　 滕登元]

[点评]

本节课从“民以食为天”的吃开始，让学生回顾已学的生物学知识，从而使本课题顺理成章地导出。

在学生互动活动中又设置了一栏：“其它，你感兴趣的内容”，更是体现了“以人为本”张扬学生个性的理念。值得一提的是滕老师的“课后调研”给学生提供了七年级数学课本上的相关内容，可谓用心良苦。

[点评：湖北省枝江市教学研究室　 易章和]

[背景资料]

1、2004年11月10日　 楚天都市报

掺有矿物油的大米对人体有致畸、致癌作用。一次性进食了较大量的含矿物油的食物，可导致不同程度的腹部不适、腹泻、偶有恶心呕吐等症状。鉴别掺油大米的简便方法是：用少量热水浸泡大米，手捻有油腻感，严重者水面有浮油。

3、我们为什么不能偏食、择食？我们为什么要多吃蔬菜？

2、我们应怎样合理安排膳食？调查我们学校的食谱是否符合健康要求，并提出合理化建议。

1、我们应怎样关注健康、关爱生命？

看了之后你们有何感受？

6、关注居室装修中的“隐形杀手”--甲醛、苯。

5、关注生活中所见到的“黄曲霉菌”。

4、市场上销售的毒大米和毒笋。

3、资料：硫磺熏制的白木耳。

2、资料：甲醛浸泡的鸡爪和水产品。