0  268951  268959  268965  268969  268975  268977  268981  268987  268989  268995  269001  269005  269007  269011  269017  269019  269025  269029  269031  269035  269037  269041  269043  269045  269046  269047  269049  269050  269051  269053  269055  269059  269061  269065  269067  269071  269077  269079  269085  269089  269091  269095  269101  269107  269109  269115  269119  269121  269127  269131  269137  269145  447090 

26、(8分)一般情况下,当人体一次性摄取300mg-500mg亚硝酸钠时,就会引起中毒。某研究小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量。有关反应如下:

2NaNO2 + 2H2SO4 +2KI = K2SO4 + I2 + 2H2O+ Na 2SO4 +2NO

I2 + 2 Na2S2O3 = 2 NaI + Na2S4O6

取1kg泡菜,榨汁,将榨出的液体收集后,加入提取剂和氢氧化钠,使得到的泡菜汁中的亚硝酸盐都成为要硝酸钠。在过滤后的滤液中加入氢氧化铝乳液,以除去色素。再次过滤后得到滤液,将该滤液稀释至1L,取25.00mL稀释后的滤液与过量的稀硫酸和碘化钾溶液反应,在选用合适的指示剂,用0.05000mol·标准溶液进行滴定。实验数据记录如下;

 
滴定次数
0.05000mol·标准溶液体积/mL
滴定前刻度
滴定后刻度
1
0.00
20.04
2
0.12
20.08
3
0.05
20.05

请回答下列问题:

(1)该实验中可选用的指示剂是     ,滴定终点的现象是     

(2)有经验的厨师在做泡菜时往往加入适量的橙汁,以减轻亚硝酸盐的危害。这主要是因为橙汁中含有丰富的维生素C,维生素C具有      性(填“氧化性”或“还原性”)

(3)通过计算判断若某人一次食入0.125kg这种泡菜,是否会引起中毒?

试题详情


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